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Abendkarte100 % Bio - hausgemacht, frisch und natürlichUnsere Öffnungszeiten: Montags bis Freitags von 12 - 23 Uhr und Samstags von 16 - 23 Uhr gültig vom 30. Januar - 04. Februar '12 |
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| Vorspeisen |
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| Essenz vom Truthahn an Apfel-Sellerie-Strudel | 4,00 € |
| Schaumsüppchen von frischen Kräutern mit Ravioli vom hausgebeiztem Lachs* | 6,50 € |
Salate |
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| kleiner gemischter Salat | 4,80 € |
| großer gemischter Salat | 8,90 € |
Zwischengänge |
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| Gebackene Kartoffelteigtaschen gefüllt mit Frischkäse und | |
| Frühlingslauch an Tomaten-Nußbutter | 9,80 € |
| Kürbisrisotto mit Kresse an Weinschaum | 8,90 € |
Hauptgänge |
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| Zweierlei Kartoffelgnocchi mit geschmolzenen Kirschtomaten und Blauschimmelkäse | 14,90 € |
| Gefüllte Hähnchenkeule mit Kräuterbrioche, glasierten Teltower Rübchen, Rosenkohl und Preiselbeeren | 22,50 € |
| Geschmorter Kalbsrollbraten mit Cremolata, Jusgemüse und Salbeipolenta | 24,80 € |
| Gebratenes Lachs*filet an Kartoffel-Gurkenstampf mit Zitronen-Kapern-Butter | 16,50 € |
| Spinatnocken mit Shiitakepilzen und Parmesanchip | 14,80 € |
| Grillgemüsetörtchen an Ruccolasalsa | 15,50 € |
Desserts |
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| Auswahl an internationalem Käse mit Chutneys und Nüssen | 12,50 € |
| Crepe Suzette aus Dinkelmehl an Aprikosenragout | 8,90 € |
Buffets, Fingerfood, Menüs... exklusives Catering für alle Anlässe, fachkompetente Beratung und full Service, Organisation und Durchführung ihrer Veranstaltung - sprechen Sie mit uns! info@mitart.de Soweit nicht anders gekennzeichnet sind sämtliche angebotenen Erzeugnisse aus kontrolliert biologischem Anbau bzw. biologischer Herstellung. DE-006-Öko-Kontrollstelle *= nicht zertifiziert bzw nicht bio. **=nicht zertifizierbar. wild, Wildsammlung |
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