| Wir benutzen 100% ökologisch zertifizierte Rohstoffe und 100% ökologische Produkte. Dies
beachten wir bezüglich der angebotenen Nahrungsmittel, ökologischen Reinigungsmittel, energie- und wassersparenden Maßnahmen und wo immer es ansonsten möglich ist. |
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Die Nahrungsmittel, Rohstoffe und Produkte werden bevorzugt in der Region
eingekauft.
Es wird die unter ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten höchste
Produktqualität angestrebt. |
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| Unser Betrieb ist nach ökologischen Grundsätzen ausgerichtet. |
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| Ab 2007 wird ein Umweltmanagementsystem eingerichtet. |
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